梅子,氨基酸,青梅,作用,食品

提問: 楊梅酒對腹瀉有好處,這有科學依據嗎? 問題補充: 2009-01-10 16:31 提高懸賞5分 医师解答: 有!!從現代植物營養的分析和醫學營養試驗表明,青梅中含有大量人體所需的氨基酸(如蘋果酸、苦味酸、捂氨酸等)正是這些氨基酸能起到殺菌作用。比如能驅除蛔蟲,阻止吐瀉,防止霍亂,并能對食物中毒起到解救作用。另外青梅是一種堿性食品,它果肉內富含堿性金屬鉀的成分,而當今社會人們特別提倡服用堿性食品,因為堿性食品有凈血、強肝、消除疲勞、防止細胞老化等作用。除了以上這些功效外,女孩子吃梅子還有益于美容,因為梅子中含有了氨基酸對腸胃有好處,能有效防止便秘,保證腸道通暢。參考文獻:http://www.wanzui.com/ArticleShow26079.htm
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